《個人頻道》
https://www.youtube.com/@seikoguitar
日期：2025/5/25（日）
時間：11:30～13:30
費用：500/位（咖哩套餐+飲料）
報名：請私訊Goon’s Bistro預約（提供五辛素，預約時請告知）
「咖哩」是curry的音譯，據說意思是「混合」，把各種香辛料混在一起，成為調理食物的聖品。每個人、每一家的配方不同，香味也各有不同。在Goon’s Bistro的音樂餐會，享用印度美食，在輕鬆的氣氛與食物的香氣中，近距離欣賞音樂家的演奏與介紹，已經舉辦多場，很受歡迎。
5月25日中午的「吉他．咖哩」，邀請高雄在地的吉他名家蔡世鴻，端出的曲目也很有「咖哩」（混合）精神，以西班牙為主，但也有日本民謠與台灣作曲家的作品，雖然是小品，但是演奏家要有精湛的技巧、豐富的音樂性才能駕馭，一面聽著溫潤的吉他聲，一面吃著廚師精心料理的印度美食，與朋友愉快交談，享受一頓難忘的週日午餐。
梅耶爾茲：短歌
泰雷嘉：阿爾漢布拉宮的回憶
西班牙民謠：愛的羅曼史
布洛威：十一月的某一天
利爾瑪：巴登爵士組曲
托洛巴：羅曼史
托洛巴：悲歌
托洛巴：草莓樹
沖繩民謠：淚光閃閃
呂昭炫：楊柳
蔡世鴻／吉他
成立『方圓之間室內樂團』
任教於高雄科技大學通識教育中心
2021 年高雄衛武營國家藝術文化中心吉他獨奏會
2022年雲林文化中心家湖廳吉他獨奏會
2022年高雄衛武營國家藝術文化中心吉他獨奏會
2024年台北國家音樂廳、台中歌劇院小劇場、高雄衛武營國家藝術文化中心表演廳獨奏會
回台後成立『方圓之間室內樂團』，擔任團長一職。積極主辦各項音樂演出活動。2002年秋季，特別邀請巴黎師範音樂院的指導教授來台，舉行多場演奏會與講習會，並且推廣Pujol學派音樂，發揚吉他之父泰雷嘉（Tarrega）精神。
2010年開始至2013年受衛武營藝術文化中心籌備處委託策劃舉辦了「春季三部曲」、「清涼藝夏音樂會」、「夏日吉時樂－國際吉他演奏會暨樂器展」、「樂夏˙探戈Tango In the Moonlight音樂會」等音樂會。2011年 受高雄市勞工博物館委託策畫舉辦「工業與工匠的對話－高雄市吉他音樂產業展」。2012年連續兩年受高雄市政府文化局委託辦理「2012庄頭藝穗節－庄頭音樂會－琴舞飛揚」、「2013庄頭藝穗節－庄頭音樂會－吉他與長笛的邂逅」活動，於高雄市那瑪夏、六龜、桃源、杉林、大樹等區舉行音樂會演出。2012年連續兩年受夢時代購物中心8樓時代會館委託策劃舉辦了「吉思廣藝－吉他藝術嘉年華會」及「弓與弦的對話－提琴藝術嘉年華會」。2010年開始積極進駐八八風災陪伴計畫舉辦「遠颺的樂音」「乘著音樂的翅膀飛翔」於高雄市寶來、甲仙、茂林及杉林等國中舉辦吉他音樂會與教學。
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