2021年8月25日 星期三

20210815慶祝印度獨立75週年

慶祝印度獨立75週年


8/15是印度獨立紀念日,1947年的這一天,印度正式擺脫英國殖民,成為自己的主人。

而這首 Dhono Dhanno 誕生於英屬殖民時期,由孟加拉地區著名詩人/劇作家/作曲家 Dwijendralal Ray 所寫。

影片當中使用的第一段是最主要的段落,由孟加拉民謠走唱團編上舞蹈,錄製成這段影片,獻給印度,獻給台灣,獻給世上每一個人心中最思念的那個故鄉,獻給孕育萬物的大地母親。

影片連結:

YouTube: https://youtu.be/HvxrLTU7Unk

Facebook: https://fb.watch/7BMIB13hZi/

2021年8月19日 星期四

2021咖哩醬創意大賽

 

咖哩炒蘿蔔糕(影片:https://youtu.be/Ue35HvQ8Mrs)
示範者:Judy Tsai


活動日期:2021年8月20日(五)至9月19日(日)

截止時間:2021年9月19日24:00

活動內容(拍照或攝影二擇一):

1.拍照📷並簡單文字陳述製作過程和餐點名稱。

2.拍攝一段長度五分鐘左右的影片,示範一道你拿手的咖哩醬創意料理。

投稿方式:將照片或影片連結回應在本文下方回應處。

活動獎勵:將選出三名創作者,致贈Goon's Bistro印度美食餐酒館的主廚特調咖哩粉一瓶(價值NT$150/80g)。

備註:影片版權將視為同意授權活動主辦單位使用

2021年8月16日 星期一

2021中秋印度風味烤肉套組

一年一度的中秋節又來臨了,又讓人不由得想要來場家家烤肉萬家香的中秋烤肉派對了。

我們推出兩款以香氣四溢的辛香料醃漬調味的印度風味烤肉套組讓您選擇:A. 冷凍套組方便大家買回家自己親手烤熟,享受現烤那種一面翻烤一面聞香,而且能夠一烤熟就趁熱捏來入嘴的快感。如果想要買回家就能夠立刻大快朵頤的話,我們也提供外帶自取的B. 熟食套組,讓您不用動手就可以動口品嘗美食。

坦督烤雞肉串 
坦督烤雞肉串(每份約200±5g)

鷹嘴豆煎餅 
鷹嘴豆煎餅(每份五片/約230±5g)[五辛素]

A. 冷凍套組:$400/組
坦督烤雞肉串(每份約200±5g)
鷹嘴豆煎餅(每份五片/約230±5g)[五辛素]
⚠️不含沙拉及優格沾醬
⚠️鷹嘴豆煎餅退冰後以平底鍋雙面煎熟成金黃色即可外脆內鬆

B. 熟食套組:$440/組
坦督烤雞肉串(每份約200±5g)
鷹嘴豆煎餅(每份五片/約230±5g)[五辛素]
⚠️含沙拉及優格沾醬

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⚠️訂購方式:直接私訊Goon's Bistro印度美食餐酒館 👉 http://m.me/GoonsBistro
⚠️姓名:
⚠️電話:
⚠️取貨方式:
宅配 $290 (地址含郵遞區號:_________________________________________________________)
自取 $0 (取貨日期:_____月_____日,請避開周二三公休)
⚠️品項:
A. 冷凍套組:_________組
B. 熟食套組_________組
⚠️匯款後四碼:_____ _____ _____ _____
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⚠️請提早一周預約(中秋節貨運量多,建議提早兩周以上)
⚠️保存方法:
冷凍 10天
冷藏 3天
熱食 6小時

⚠️使用奶油或椰子油塗抹在即將起鍋的肉串或煎餅上更增添香氣
⚠️冷凍使用方法:
冷凍商品先冷藏完全退冰再烤,沒退冰帶冰渣的食物很容易外面都烤焦了,裡面還是冷硬沒烤透。碳烤方式參考網址:https://kknews.cc/food/8l6ob8n.html

#grills #grillparty #高雄美食 #中秋烤肉

2021年8月7日 星期六

2021/08/08 父親節快樂

 

🍀2021/08/08 父親節快樂🍀

最近隨著本土疫情逐漸受到控制,全台防疫警戒降至二級,逐漸放鬆諸多防疫限制。

陸陸續續我們也接到客人私訊詢問是否開放內用。

很抱歉,雖然很懷念過往和熟客朋友談笑風生的時光,但是以大家的健康為要,目前我們的營業方式依然維持預約外帶取餐,目前還沒有開放內用的計畫。因為不只是同島一命,是全球一命。世界各地疫情沒有好轉的話,台灣不會更好,依然壟罩在變種病毒隨時突破邊防入侵台灣的憂慮之下。在這樣的憂慮之下,我們所期望的那種輕鬆用餐的日常是難以回復的。

父親節,就還是保險起見,外帶美味的餐點回家一起放心、輕鬆地和親愛的家人一起大快朵頤吧!

🛎疫情期間外帶預約須知:

1️⃣疫情期間預約外帶的取餐時間為週四~週一晚上6:00-7:00(目前中午不營業,週二週三公休),若臨時前來可能久候或售罄,故敬請事先預約。

2️⃣預約外帶請提早於每天下午5:00前,備餐期間無法即時查看答覆訊息,請見諒。

3️⃣疫情期間菜色依據當天狀況供應,若無預約可能因為沒有事先備貨而無法供應。

4️⃣宅配訂單請填寫表單後私訊我們https://docs.google.com/document/d/1x3DdwZuZY1cZLtzXnER5jR9YFnDNBrEeeyGqLeM9FYk/edit

#公告

📜我們有官方部落格了喔https://goonsbistro.blogspot.com/